opc_loader

De beste kwaliteit, direct uit Italië!

In 1932 maakte Vincenzo Bonifanti in zijn bakkerswinkel zijn eerste variant op de klassieke panettone, namelijk met de lokale 'Langhe' hazelnoten bovenop. Dat was het begin van een rijke geschiedenis, waarbij Piemontese tradities met het vakmanschap samenkwamen. Deze combinatie resulteerde in diverse prijzen, waaronder de prestigieuze 'The Great Taste Award'. De volgende facetten zorgen o.a. voor de hoge kwaliteit van Bonifanti:

Moedergist
Bonifanti gebruikt eigen zuurdesem gist met unieke eigenschappen. Al meer dan 80 jaar wordt het gist dagelijks ververst door er water en deeg aan toe te voegen.

Tijd
Bonifanti heeft drie dagen werk, zorg en aandacht nodig om een panettone te maken.

Ingrediënten
Bonifanti maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale ingrediënten, zoals de beroemde 'Langhe' hazelnoten.

Verpakking
Alle panettoni worden zorgvuldig met de hand van een fraaie verpakking voorzien.

Direct uit Italië!
Il Sogno importeert direct uit Italië en levert niet aan tussenhandel, maar direct aan de klant. Vandaar de uitstekende kwaliteit tegen de scherpste prijs.