Een delicate combinatie van peer en gekonfijte perzik door het zachte en luchtige deeg geeft deze panettone een verrassende en bijzondere smaak. De panettone heeft bovenop een 'glassato' laag van verkruimelde hazelnoten en hele amandelen. De peer en perzik gemengd door het deeg, gecombineerd met de eersteklas ingredienten zoals o.a. de cacaoboter, verse scharreleieren en de beste vanille, zorgen voor een unieke smaakcombinatie.