Panettone vijg en chocolade - fichi e cioccolato 750 gram i124
Gewicht: 750 gram
Artikelnr: i124
Bakkerij: Bonifanti
THT: De panettone blijft tot ruim na kerst houdbaar (30/4/26)

Samenstelling:
Chefs, banketbakkers en fijnproevers zijn helemaal verliefd op deze combinatie. De zacht gekonfijte vijg met stukjes pure chocolade, gemengd door het zachte en luchtige deeg, gecombineerd met de eersteklas ingrediënten zoals o.a. cacaoboter, verse scharreleieren en de beste vanille zorgen voor een unieke smaakcombinatie.

Alternatief?
Op zoek naar een andere smaak, formaat en/of verpakking, gebruik de keuzehulp >

Verpakking
Deze panettone is met de hand feestelijk verpakt in retro kraftpapier. Wij voegen gratis een bijpassende papieren tas bij, inclusief (beschrijfbare) kerstkaart met achtergrondinformatie. Leuk en handig om met jouw persoonlijke kerstboodschap samen weg te geven!

Panettone als relatiegeschenk?
De panettone is het enige echte traditionele Italiaanse kerstgeschenk. Wij importeren al vele jaren dit prachtige product en hebben door de jaren heen veel trouwe kopers verzameld die elk jaar samen genieten van deze lekkernij. Ook veel bedrijven weten ons elk jaar te vinden, uiteraard vanwege de kwaliteit van het product, maar ook door de service die we bieden. Graag denken we mee om tot een passend geschenk te komen en de zorg hiervoor uit handen te nemen. Lees meer >

Wat maakt de panettone van Bonifanti zo lekker?
- Bonifanti werkt alleen maar met natuurlijk zuurdesem-moedergist welke al vele jaren in stand wordt gehouden in een aparte gistkamer
- De panettone bevat alleen echt fruit, gekonfijt met suiker en bewaard in citroensap. Dus zonder kunstmatige toevoegingen die bij andere producenten over het algemeen wel worden gebruikt. Dit houdt het gekonfijte fruit zacht en op smaak
- Het productieproces duurt drie dagen waarbij de natuurlijke tijd wordt genomen voor zowel het rijzen als het afkoelen. De temperatuur wordt niet op een geforceerde manier naar beneden gebracht. Neemt meer tijd in beslag, maar verbetert de structuur en de smaak
- Een Bonifanti panettone is licht en goed verteerbaar dankzij de karaktereigenschappen van het natuurlijke zuurdesem-moedergist
- Alle panettoni worden aan strenge kwaliteitseisen onderworpen en zorgvuldig met de hand verpakt

The Great Taste Award
De combinatie van traditie en vakmanschap resulteert al jaren in diverse prijzen in diverse categorieën. Het juryrapport van 2023 van The Great Taste Award in Londen: "De smakelijke geur van de klassieke panettone van Bonifanti trok al van verre de aandacht en de gesuikerde hazelnootlaag is een geniaal idee om de lichte, zachte smaak nog meer te laten uitkomen".

Allergenen
Deze panettone bevat de volgende allergenen: gluten (tarwe), ei, melk, en kan sporen van noten en soja bevatten.

FESTA - de combinatie
De Moscato d'Asti is de wijn die gedronken wordt bij de panettone of colomba. FESTA is een licht mousserende zoete dessertwijn, gemaakt van de Moscato druif uit de heuvels van Piemonte. Uiteraard combineert deze dessertwijn ook geweldig bij taart en andere zoete desserts. De fles past ook bij een panettone in de bijgeleverde papieren tas.

Direct uit Italië
Wij importeren direct uit Italië. Vandaar de uitstekende kwaliteit tegen de scherpste prijs.

Een boom voor elke panettone of colomba
De panettoni en colombe worden door ons met de trein uit Italië gehaald. Vervoer per trein scheelt circa 6 keer zoveel CO2 als vervoer over de weg. Om deze verminderde uitstoot toch te compenseren planten we (fruit)bomen op ons terrein en creëren we er ook een voedselbos. Samen maken we zo de wereld een beetje groener.